Рецепт острого салата Хе из Рыбы, Салат Хе из Карпа.
Ингредиенты:
Рыба (Карп или Сазан) — 600гр
уксус 25% — 5ст ложки
дроблённые семена Кориандра
Соевый соус
Самбал
Морковь
Лук
Масло подсолнечное примерно — 100гр
Чеснок
Черный перец
Соль

Смотреть в источнике

12 КОММЕНТАРИИ

  1. Интересно получается, руки вы бережёте от уксуса, хотя руки можно сразу помыть. А вот как на счёт желудка, весь этот уксус идёт в желудок. Желудок Вы не вымоете…

  2. Кому не нравится— может не делать. Но обижать людей, которые имеют свою точку зрения всё -таки не следует. Рецепт хороший. И если всё правильно сделать, то уксуса вовсе и не много. Моя дочь добавляет ещё, чтобы было покислее. Да и нам с женой понравилось, хоть она и не любитель таких блюд. Спасибо!!!

  3. уксуса не много,в самый раз.особенно если учитывать то что рыба сырая и ей необходима обработка от паразитов.хищные виды рыбы могут стоять по 3-4часа но вот сазана и карпа мы оставляем на ночь потому что есть такая болезнь описторхоз вызываемая червями,которые паразитируют не хищную речную рыбу средней полосы.стоит один раз недомариновать рыбу зараженную и узнаешь о червях в печени через лет 10-15. Как раз за ночь в рыбе оставшиеся кости размягчаются и на утро можно смело есть не боясь ни мелких костей ни червей.

  4. Ну что же вы так гостей не любите, что кости решили оставить? Прямо лишились 20% мяса. Это что же получается зачерпываешь Хе, а потом изо рта с морковкой и луком, проталкиваешь языком кусочек карпа и лезешь кости доставать пальцами, ковыряться в этой каше во рту. Или ещё лучше сплевывать на тарелку. Да, аппетитно у вас получается гостей покормить.))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here